學(xué)生姓名：歐振華

 年齡：20歲

 學(xué)習(xí)專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點

 工作單位：長沙仟吉食品有限公司

 崗位：現(xiàn)烤組長

 高中畢業(yè)，十七八歲正值青春年華，有的人選擇上大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，有的人選擇停學(xué)打工，而這時候的歐振華，選擇了學(xué)一門技術(shù)。在思索學(xué)什么技術(shù)好時，在網(wǎng)上搜索到學(xué)西點比較吃香后就產(chǎn)生了當(dāng)西點師的想法，在比較參觀了幾家西點培訓(xùn)學(xué)校后，最后選擇了長沙新東方烹飪學(xué)校。

 他說之所以選擇長沙新東方，是因為長沙新東方不僅是一家專注烹飪教育32年的老牌學(xué)校，還因為學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施齊全，老師示范很專業(yè)。參觀時被這里濃厚的學(xué)習(xí)氛圍打動了，因此當(dāng)場就報名了兩年制經(jīng)典西點專業(yè)。

 兩年的學(xué)習(xí)生活是豐富多彩的。課堂上，同學(xué)們都專注于學(xué)習(xí)；課余，大家都喜歡互相討論專業(yè)方面的學(xué)習(xí)情況，學(xué)校還經(jīng)常組織大家參加各種西點大賽和國際西點展，讓其大開眼界。平常學(xué)習(xí)時，學(xué)院經(jīng)常會聘請國際西點烘焙教育大師與國內(nèi)經(jīng)驗豐富的行業(yè)大師來校上課，中西教育巧妙融合，因材施教，同學(xué)們都能很快的學(xué)會。

 在學(xué)校，他發(fā)現(xiàn)原來有很多人都和他一樣，除了一部分是因為熱愛甜品而來學(xué)習(xí)外，很多都是不想再升學(xué)的初高中生，都是因為初高中畢業(yè)后找不到理想工作而選擇學(xué)當(dāng)下熱門的西點技術(shù)。大家都有同一個夢想，想把西點作為將來的一個事業(yè)，所以，在這里學(xué)習(xí)都很努力。

 如今，他已是長沙仟吉食品有限公司金馬店現(xiàn)烤組長，由他負(fù)責(zé)所制作的甜品很受大家喜歡，即使現(xiàn)在的西餅屋遍布大街小巷，但他們門店的生意依舊紅紅火火。他說非常感謝長沙新東方烹飪學(xué)校的老師們教予他西點技能，也感謝學(xué)院給他推薦了一份滿意的工作，對于剛畢業(yè)兩年多的他來說，知足、感恩就是他最想說給母校的話語。未來，他會始終秉持著匠人精神的理念，一直在西點的道路上走下去。

 現(xiàn)在的他，早就沒有了當(dāng)初的迷茫與困惑，有的只是信心與對未來的憧憬，他相信只要堅持努力，自己將來一定能在西點道路上成就一番事業(yè)。他說，學(xué)西點讓他看到了人生的另一番風(fēng)景！