成功學子王俊
-來源:長沙新東方烹飪學校-閱-學生姓名:王俊
年齡:28歲
學習專業(yè):兩年制大廚精英
工作單位:湊湊餐飲管理有限公司
崗位:廚師長
王俊,高三年畢業(yè)之后,在升學和學技術之間綜合考慮,最后還是選擇了長沙新東方烹飪學校,因為他覺得民以食為天,餐飲是一個不會過時的行業(yè),不管社會怎樣發(fā)展,吃永遠都是有不可或缺的行業(yè)。做了選擇之后他自己對比了很多家廚師培訓學校,最后選擇了新東方,因為他覺得新東方是一個很好的平臺,也是一個他自己走向成功的踏板。

回憶起在長沙新東方兩年的學習生活,王俊感慨頗多。初入校門,毫無基礎的他,在學校勤勤懇懇,事事做到認真細致,他說在度過了兩年新東方豐富而充實的學習生活,他所學的技術不止是在做飯,更是在研究一門藝術,一門與美食相關的烹飪藝術。而且在學習除了技術的收獲之外,他還收獲了人脈和平臺。
畢業(yè)之后王俊在學校的安排下去到了秦皇食府,在餐飲行業(yè)做過的人都知道,剛畢業(yè)的學生,企業(yè)是不會讓他立馬上灶炒菜的,得從最基礎的打荷做起。王俊也不例外,從最初的打荷做起。每天大家都下了班,他還在廚房里忙里忙外,很多臟活累活他都主動去做,勤快好學的個性,得到了身邊同事的喜愛。不到四年的時間王俊就從打荷做到了秦皇食府的廚師長。
2019年,由于個人職業(yè)規(guī)劃,他選擇來到了上海,通過朋友的介紹去到了湊湊餐飲管理有限公司,他說餐飲行業(yè)學無止境,湊湊是做輕餐飲的,他在湊湊不僅是廚師長,同時前廳也是由他管理,他說這是比較好的學習機會,自己也在這個過程中得到了鍛煉,不僅穩(wěn)固了餐飲方面的知識同時也學到了前廳管理服務等技術。
王俊一直強調在做餐飲的途中,靠著主要是堅持和努力,剛剛去到一家企業(yè)需要腳踏實地,不能好高騖遠,做好自己分內的工作,學無止境,要用謙虛的態(tài)度去學習,并且要堅持下去,抓住工作中的機遇就能收獲自己想要的。
成功不是一蹴而就的事情,它需要長時間的堅持與努力,而所有成功都離不開汗水,離不開勤奮,像王俊一樣,奮斗在求學路上的每一個人,用勤奮與努力,去追尋燦爛陽光的希望與實現(xiàn)成功的勇氣吧!