杰出學(xué)子：李孝民

班級(jí)：湘菜大廚精英專業(yè)

工作崗位：長(zhǎng)沙銅官窯新華聯(lián)麗景酒店

職位：西餐廚師長(zhǎng)

年薪：15萬(wàn)

在成長(zhǎng)的道路上，我們總是會(huì)遇見(jiàn)很多的選擇題。不論選擇向左還是向右，選擇安于現(xiàn)狀或者是勇于突破自己，選擇大于努力，敢想敢做一定會(huì)成就人生夢(mèng)想。

其實(shí)，在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)學(xué)子中就有這樣一部分人，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)杰出學(xué)子李孝民，現(xiàn)在跟隨小編一起走進(jìn)他的故事吧。

初見(jiàn)李孝民，這位帥氣、幽默的陽(yáng)光少年便給我們留下了很深的印象。面對(duì)我們的提問(wèn)侃侃而談，絲毫不露怯，在他身上，我們看到了成功并非一蹴而就，而是滴水穿石的堅(jiān)持。

李孝民同學(xué)現(xiàn)在就職于長(zhǎng)沙銅官窯新華聯(lián)麗景酒店，擔(dān)任西餐廚師長(zhǎng)一職，從他的同崗位的同事口中我們得知，他作為西餐廚師長(zhǎng)，每天都會(huì)親自檢查材料和其他配料的新鮮程度，做任何事都親力親為，是一個(gè)非常負(fù)責(zé)任的人。

但是，同學(xué)們肯定沒(méi)有想到他在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校所學(xué)的專業(yè)是中餐專業(yè)，從中餐到西餐，其實(shí)走的每一步路都是在成就自己的夢(mèng)想~李孝民同學(xué)在回憶剛畢業(yè)的那段時(shí)間，他擔(dān)任過(guò)中餐打荷，不怕苦不怕累，每天都讓自己的生活過(guò)得非常充實(shí)。一次與同學(xué)交談的過(guò)程中，他覺(jué)得人生有很多機(jī)會(huì)可以選擇，有次在一家星級(jí)酒店的面試中，負(fù)責(zé)人告知他，目前就西餐廚房缺人，是否愿意嗎？他不假思索的一口答應(yīng)了，就此開(kāi)始了他的西餐之旅。

因?yàn)橛羞^(guò)中餐專業(yè)技能，在西餐技能方面施展的也非常得心應(yīng)手，它不僅僅只是滿足于眼前的成就，經(jīng)常會(huì)在下班后自己默默研究與創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新的西餐作品，對(duì)原材料的見(jiàn)解也越來(lái)越透徹。未來(lái)，他還有更大的夢(mèng)想等著自己去實(shí)現(xiàn)。

能有今天的成績(jī)，李孝民感到十分的欣喜，面對(duì)未來(lái)，他對(duì)自己的職業(yè)充滿信心，希望靠自己雙手，打拼出一番事業(yè)，在廚師這條道路上越走越好。同時(shí)，他也寄語(yǔ)在校的學(xué)弟學(xué)妹們，希望大家能夠夯實(shí)基本功，永遠(yuǎn)保持一個(gè)學(xué)習(xí)探索的心態(tài)，堅(jiān)持才能收獲成果，敢想敢做才能成就夢(mèng)想！