劉辰 18歲 江西萍鄉(xiāng)人 報(bào)讀專(zhuān)業(yè)：金領(lǐng)大廚

如果你家里是開(kāi)餐廳的，你父母經(jīng)營(yíng)著一個(gè)不小的飯店，你是繼承家業(yè)還是會(huì)獨(dú)自打拼創(chuàng)業(yè)？現(xiàn)在就有這么一個(gè)家庭條件不錯(cuò)、爸媽多年經(jīng)營(yíng)餐廳生意的男生，不愿依賴(lài)父母，也不喜歡讀書(shū)，就想當(dāng)一名廚師，將來(lái)自己開(kāi)餐飲連鎖店，他就是劉辰。

今年18歲的劉辰初中畢業(yè)后不喜歡讀書(shū)，無(wú)事可做的他，被爸媽帶到自家餐廳幫忙，爸爸想帶著他學(xué)習(xí)餐廳經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，將來(lái)好接手管理。這一做就是三年，見(jiàn)多了店里師傅做菜，自己也學(xué)會(huì)了不少，漸漸愛(ài)上了烹飪，想著將來(lái)也要靠自己開(kāi)一家這樣的餐廳，還要開(kāi)遍全國(guó)。

他想著如果首先自己懂技術(shù)，會(huì)做菜，初期還能自己做廚師，后期還能做技術(shù)和廚房管理，這樣不是能更好的為將來(lái)創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)嗎？這時(shí)他想到了學(xué)廚師技能，可店里的工作很忙，師傅根本沒(méi)有太多時(shí)間教他，如果要想學(xué)的專(zhuān)業(yè)，就得到專(zhuān)業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查詢(xún)對(duì)比，了解到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院是湖南規(guī)模較大、專(zhuān)業(yè)全面的烹飪學(xué)校后，網(wǎng)上咨詢(xún)了三年制金典總廚專(zhuān)業(yè)，想著既然學(xué)就要學(xué)好學(xué)精，時(shí)間不是問(wèn)題，因?yàn)樯习肽杲鸬淇倧N專(zhuān)業(yè)不招收學(xué)員，他只好報(bào)讀了王牌專(zhuān)業(yè)：兩年制金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)。

第一次來(lái)校報(bào)名，就感覺(jué)學(xué)校老師熱情有耐心，再經(jīng)過(guò)老師的鼓勵(lì)，更加堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的信心，打算在兩年的時(shí)間里學(xué)好烹飪技能，不久的將來(lái)自己開(kāi)全國(guó)連鎖餐飲店，做得比爸爸更好！