雖然做廚師不一定要有證就能上崗，但隨著國家技能等級評定方案的出臺，出于評級的需要，很多餐飲酒店開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術(shù)的同時要具備職業(yè)資格證書。

1、響應(yīng)政策

勞動部大面積就提倡持證上崗�，F(xiàn)在各大企業(yè)逐步實施，廚師證就是我們廚師重要的身份證明。

2、避免糾紛

沒有廚師證就意味著你不是專業(yè)廚師，那結(jié)果會是什么樣?勞動部門也無能為力，老板以極少的工資打發(fā)了廚師長，全部按廚工結(jié)算工資。

3、社會福利

對高技術(shù)人才都有補(bǔ)貼。廚師證通過勞動部門辦了，退休后拿著可以享受高技術(shù)人才的技術(shù)津貼。

4、出國便利

對外勞務(wù)合作人員技能水平是出國的有效條件，有出國意向的盡量提前準(zhǔn)備職業(yè)資格書。

最后：

如果要說一個廚師的好壞那我們首先想到的肯定是這個廚師做菜好不好吃，但是在別人不了解你的情況下單位招聘廚師肯定是看廚師資格證了，廚師證的作用在這個時候就得到了很好的顯著體現(xiàn)。

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