面對孩子在學(xué)習(xí)文化課上的困難和對成為廚師的興趣，家長可能會感到兩難。一方面，希望孩子能夠接受良好的教育，另一方面，又不希望扼殺他們的興趣和職業(yè)夢想。如果孩子擔(dān)心學(xué)不會廚藝，以下是一些建議來幫助孩子克服這些擔(dān)憂，并在廚藝道路上取得成功。

家長們要知道的是，文化課的學(xué)習(xí)模式和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)模式是完全不一樣的，邏輯抽象思維能力比較強(qiáng)、卷面考試成績好的學(xué)生適宜選擇普高，而形象思維能力、動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生，選擇職業(yè)教育會更利于終身的發(fā)展。

選擇一個(gè)適合孩子的學(xué)習(xí)環(huán)境至關(guān)重要。可以考慮專業(yè)的烹飪學(xué)校，比如：長沙新東方烹飪學(xué)校，這樣孩子可以在專業(yè)的環(huán)境中學(xué)習(xí)，并從實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)。

家長們不用擔(dān)心孩子學(xué)不會的問題。長沙新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)方式，不是傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生聽，我們采用的是“理論+實(shí)操”的模式。學(xué)生在掌握基本理論后，通過動(dòng)手操作，獨(dú)立制作菜品，主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)問題，從而學(xué)會整道菜品的精髓，真正掌握一技之長！

俗話說，有了真本事，不用愁就業(yè)。在長沙新東方，我們除了教會學(xué)生真本領(lǐng)外，還會給與學(xué)生創(chuàng)就業(yè)幫扶，定期舉辦校園招聘會，讓企業(yè)走進(jìn)校園，讓學(xué)子明確職業(yè)目標(biāo)，更快實(shí)現(xiàn)人生理想。

初中畢業(yè)學(xué)廚師，就業(yè)才是硬道理！