名師--張楊
-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-*名師檔案
姓名:張楊
職稱:中式高級(jí)烹調(diào)師
授課方向:湘菜示范
籍貫:湖北荊州
愛好:游泳
*名師觀點(diǎn)
烹飪是一門學(xué)問藝術(shù),熟練的掌握烹飪的各項(xiàng)技法是一名廚師必須要求。作為一各廚師必須要能吃苦,能堅(jiān)持!做為一各教師,更要有責(zé)任心,有愛與責(zé)任去做好自己的工作,讓更多的人愛上烹飪,傳承烹飪技能。
*名師經(jīng)歷/榮譽(yù)
經(jīng)歷
2014年-2015年于大碗廚任主廚。
2015年于武漢鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)農(nóng)荘任廚師長。
2015年至今 于長沙新東方烹飪學(xué)院任教
*名師作品
菊花豆腐、金絲蝦球