【成功學子-謝克毅】技能成就人生
-來源:長沙新東方烹飪學校-閱-學生姓名:謝克毅
年齡:28歲
學習專業(yè):兩年制金領大廚
創(chuàng)辦企業(yè):長沙火燒火燎、長沙萬科小館
職務:創(chuàng)始人
學廚師,畢業(yè)后能進入大企業(yè)工作,積累經驗后能成功創(chuàng)業(yè)擁有一份自己的事業(yè),一直是眾多新東方學子學習的初衷和最終目標。謝克毅也不例外,今年28歲的他,憑借在學校學習到的扎實技術和創(chuàng)業(yè)經驗,結合學校給與的創(chuàng)業(yè)指導和支持,開創(chuàng)了長沙火燒火燎、長沙萬科小館兩家餐飲店,擁有了自己的事業(yè)。

謝克毅出生于湖南婁底,是土生土長的湖南人,從小就對湘菜有著深厚的興趣,只是一直沒有機會接觸到。高中畢業(yè)后,他曾在工廠做過工人,但整日機械重復的工作讓他看不到未來。深思熟慮后,他決心辭掉工作去學一門能夠給自己體面收入和穩(wěn)定工作的技術。
在經過對家鄉(xiāng)及周邊縣市的就業(yè)市場進行調研后,他發(fā)現餐飲行業(yè)不僅利潤高,創(chuàng)業(yè)投資成本低,就業(yè)范圍也比較廣泛,無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都有比較好的前景。選好了未來的就業(yè)方向,謝克毅立即開始了解湖南本地烹飪培訓學校,在經過就業(yè)服務、學時學制、專業(yè)設置、學?诒纫环瑢Ρ群,他選擇了長沙新東方烹飪學校,并報讀兩年制金領大廚專業(yè)。
在校期間的謝克毅充分把握每一個鍛煉自己的機會,多次參加學校內舉辦的比賽并獲獎,2014年他以優(yōu)異的成績畢業(yè),經過兩年的學習,他掌握了扎實的基礎和豐富的運營管理理論知識,并通過學院創(chuàng)就業(yè)指導中心推薦進入岳陽湘鄉(xiāng)食家工作。他從打荷一步步做到了廚師長,算是實現了他學廚的第一個目標。
2019年9月,有著豐富餐飲管理經驗的謝克毅創(chuàng)業(yè)開辦了一家長沙火燒火燎餐飲店,在他的經營下,生意還挺不錯。一年后,他又在長沙開辦了一家萬科小館,現在的他,已是兩家餐飲店的老板。
在今年疫情影響的情況下,很多企業(yè)都辦不下去,而他的餐飲店卻越開越紅火。他說,這與他當初在學校學到的知識與技能分不開,感謝母校的培養(yǎng),希望學弟學妹們也能懷著一顆初心,在餐飲的道路上越走越遠,越走越好。