長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【杰出校友】梁倫攀:從來到長(zhǎng)沙新東方開始,人生就有了新希望

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和所有長(zhǎng)沙新東方學(xué)子一樣,為了心中的那個(gè)超人夢(mèng),他上下求索,用最執(zhí)著的精神與努力,演繹出人生最完美的篇章。在長(zhǎng)沙新東方這片夢(mèng)想的沃土上,他因?yàn)閷W(xué)廚而成長(zhǎng),因夢(mèng)想而快樂,因執(zhí)著而優(yōu)秀。他就是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校杰出校友,寧波市田波泡椒牛蛙廚師長(zhǎng)—梁倫攀。

夢(mèng)想是超越的動(dòng)力,行動(dòng)是飛翔的翅膀

最美不過失志,因?yàn)橹挥袕哪且豢涕_始,你才有勇氣重新選擇。初中畢業(yè)的梁倫攀,因中考失利沒有考上高中,于是他準(zhǔn)備選擇學(xué)一門技術(shù),出來用手藝吃飯。后來,他與朋友探討加上對(duì)于餐飲行業(yè)也十分感興趣,與父母商量之后,家人們一致同意他的學(xué)廚決定。

帶著對(duì)烹飪的熱愛,來到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校,他就像打通了任督二脈,展現(xiàn)出前所未有的學(xué)習(xí)熱情,努力學(xué)習(xí)本專業(yè)知識(shí),積極考取相關(guān)專業(yè)證書。在學(xué)校良好的學(xué)習(xí)氛圍和班主任老師的鼓勵(lì)下,梁倫攀不斷的朝著自己的人生目標(biāo)快速成長(zhǎng)。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校杰出校友

耀眼的光芒背后是辛勤付出的青春

梁倫攀用專注與投入,清楚地在長(zhǎng)沙新東方這片種滿希望的沃土上烙下濃墨重彩的一筆。他積極參加校園活動(dòng)和比賽,不僅拓寬了自己的視角,也使他了解了自己與外界的差距,從中收獲了榮譽(yù),也收獲了自信與人生的歷練。還沒畢業(yè),品學(xué)兼優(yōu)的梁倫攀就被田波餐飲錄取,來到田波餐飲他從切才開始,良好的職業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的專業(yè)技能得到了領(lǐng)導(dǎo)的盛贊,從切菜到炒鍋,從訓(xùn)練員到廚房主管,最后到廚師長(zhǎng),梁倫攀用了不到三年的時(shí)間。

揮灑青春汗水,成就歲月芳華,F(xiàn)在的梁倫攀早已不再是迷茫青年,而是懂得感恩、擁有行業(yè)精英能力的優(yōu)秀青年。他用自己最執(zhí)著的努力與堅(jiān)持,演繹出屬于自己的完美篇章。

梁倫攀

感恩母校,讓我們一步一步走在進(jìn)步的階梯上

梁倫攀說,作為廚師長(zhǎng),現(xiàn)在最讓他引以為傲的,就是自己的后廚團(tuán)隊(duì)絕大多數(shù)都是來自于新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)生,看著一批批學(xué)弟學(xué)妹走進(jìn)田波餐飲,用技藝把平庸的生活變得絢麗多姿,也用專業(yè)得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致認(rèn)同,獲得職位的提升,梁倫攀知道,在校企雙向的培養(yǎng)下,更多杰出校友的故事即將在這里上演。

在這里,梁倫攀也會(huì)由衷的感恩母校,“感恩遇見,不僅給了我們奮斗的方向,還給予了我們職業(yè)上的信心,遇到適合自己發(fā)展的企業(yè)平臺(tái),面對(duì)人生,我們一定要有一個(gè)正確的方向,并朝著這個(gè)方向不斷努力,普通人也可以擁有出彩的人生”。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。