姓名：王洪森

專業(yè)：技工0603班

畢業(yè)時(shí)間：2008年

工作單位： 長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來登酒店

職務(wù)：西餅房廚師長(zhǎng)

成功，總在磨礪之后；汗水，總會(huì)灑落在收獲之前。

王洪森在十六七歲的時(shí)候，從河南千里迢迢來到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。學(xué)一門技術(shù)，才能逆風(fēng)翻盤。為了自己的人生夢(mèng)想，他愿意付出所有精力去研究提升不斷刷新他的人生。

廚師作為一個(gè)永不失業(yè)的職業(yè)，在任何時(shí)候都是被需要的。由于之前沒有接觸過廚師烹飪這一行，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間他認(rèn)真學(xué)習(xí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，跟著老師全方位、系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)理論和實(shí)踐知識(shí)。

在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的2年學(xué)習(xí)時(shí)間中，他最感謝的就班主任鄭老師，不論是從生活上還是學(xué)習(xí)中，對(duì)他們嚴(yán)格要求，校園軍事化的管理讓他在走上社會(huì)后少走了很多的彎路。

畢業(yè)之際，和同學(xué)們一樣面臨著去哪里的問題？后來，在學(xué)院創(chuàng)就業(yè)辦老師的幫助下，來到了長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來登酒店。在喜來登酒店做了十幾年的中餐廚師。又來因?yàn)橐淮闻既唤佑|西點(diǎn)，對(duì)西點(diǎn)的興趣油然而生。于是決定從中餐廚師轉(zhuǎn)到西點(diǎn)師。其中的辛苦與努力是旁人無法體會(huì)的。

西點(diǎn)是一項(xiàng)可以把簡(jiǎn)單的材料變得精致漂亮的技能，從零開始學(xué)習(xí)的他，慢慢地發(fā)現(xiàn)了烘焙世界的奇妙之處，也許將會(huì)沉迷于創(chuàng)造甜品的世界里。

一路走來，他始終相信，付出與收獲都是成正比的，只有自己多付出一點(diǎn)，那些酸甜苦辣必將讓自己成長(zhǎng)一點(diǎn)。

接下來，王洪森還會(huì)在自己的事業(yè)上繼續(xù)努力。在未來的人生道路上，他將繼續(xù)描繪著自己夢(mèng)想的藍(lán)圖，永不止步，一片赤誠(chéng)！