長沙新東方烹飪學校

【優(yōu)秀學子】洪有兵:人生所有的幸運,都來源于厚積薄發(fā)

-來源:未知-閱-

磨礪當如百煉之金,急就者非邃養(yǎng);施為宜似千鈞之弩,輕發(fā)者無宏功!

洪有兵的青春,充滿著求知和斗爭的志向,充滿著希望與力量。這是他的實力,充滿著期待和個性的象征,充滿著智慧與自信。在他的幸運人生中,得到的東西都是源于“厚積薄發(fā)”,他的堅持與努力!

2019年4月份洪有兵畢業(yè)于長沙新東方烹飪學校,在學院創(chuàng)就業(yè)指導中心的推薦下順利進入徐記海鮮萬象匯店。初入職的他先跟隨刺身師傅學習,雖然安排的都是一些簡單的活,但是他仍然非常認真對待,努力認真的跟著刺身師傅學習。他說,即使是一件平凡的小事,精益求精的對待,在平凡的崗位也能證明自己的價值!他將每一份小任務(wù)都看成學習的機會,正是因為這樣的工作態(tài)度得到了領(lǐng)導們的認可與賞識!

優(yōu)秀學子洪有兵

回想在長沙新東方烹飪學校學習的時光,他說:“是快樂的,是短暫的!是學院的各位老師們教給了他技術(shù),感謝班主任熊洲平老師的悉心栽培,學院的學習模式讓他在入職后很快地適應(yīng)了后廚工作。”

在這幾年的工作成長經(jīng)歷中,洪有兵說了三個詞“見識”“經(jīng)驗”“閱歷”。作為一個對新知識充滿好奇的廚師,工作中洪有兵跟隨刺身師父和各位大師學習烹飪技術(shù),休息時間自學餐飲前沿知識,對他來說,在這里的每一天都是收獲頗豐的一天,豐富了他的職業(yè)經(jīng)驗,增長了他的人生閱歷,一滴一滴的積累,厚積而薄發(fā)成就了現(xiàn)在越來越強大的洪有兵。隨后,他說接下來的目標就是走上刺身檔口師傅的位置,然后一步一步的實現(xiàn)自己的夢想!

長沙新東方烹飪學校

最后,他還對學弟學妹們說:“在學習期間一定要打牢基本功,到了工作崗位上,少不了的就是我們的基本功運用!在校學習的課程非常系統(tǒng)科學,只要在校時候能夠認真學習肯下苦工,就一定能大受裨益,出校工作時,也可以少走很多彎路,立馬上手。” 每個人未必都能成為紅毯上閃耀的明星,但只要用青春的力量堅持,用自信的實力去前行,就一定能創(chuàng)造屬于自己的傳奇!未來對于洪有兵來說,還有無限種可能,對于廚師這個職業(yè),還有很多的想法等待他去實現(xiàn),讓我們一起期待洪有兵下一次的蛻變。

入學答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀的熱門職業(yè),廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學習各式熱菜。
所有學員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學們在校的安 全為安心學習提供保障,我們學院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學習跟蹤管理,學校在管理上細致、負責是其他學校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預定。有些學生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經(jīng)濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學校學習。畢業(yè)之后由學院推薦工作。
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