高偉

-來源:長沙新東方烹飪學校-閱-

姓名:高偉

授課方向:調酒、水果咖啡、奶茶品牌作品

擅長:意式拉花,飲品研發(fā),門店運營推廣,Sop流程制定

籍貫:內蒙古

愛好:調酒、旅行

 

高偉

名師觀點:

因為熱愛,所以我一直在這個行業(yè)里,不斷學習、不斷探索。我能給的就是給予學生最簡單、最直接的方式,學會每一個產品,對每個人公平、公正、細心、有責任。

*名師經歷/榮譽:

高級咖啡師

飲品培訓導師

高級講師

資深咖啡飲品顧問

沃衍咖啡飲品研發(fā)咨詢顧問

Seaman咖啡吧S1系列項目組成員

吻娜茶鋪項目主理人之一

2017年至今 于長沙新東方烹飪學校任教

榮譽:

參加波士頓調酒大賽

上過安徽電視臺某欄目的調酒活動

上優(yōu)酷網美味學院開機儀式

*名師作品:

皇家比利時咖啡、芒果摩卡咖啡

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入學答疑
傳統(tǒng)理念與現代經濟的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產業(yè),成為二十一世紀的熱門職業(yè),廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據權威人士調查,廚師屬于高薪行業(yè),學好了技術月薪上萬是不成問題的,并且易學易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學習各式熱菜。
所有學員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學們在校的安 全為安心學習提供保障,我們學院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學習跟蹤管理,學校在管理上細致、負責是其他學校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預定。有些學生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學校學習。畢業(yè)之后由學院推薦工作。
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